Le label fourchette verte junior obtenu au Chalet Savigny

Thierry Delessert, cuisinier en chef a obtenu le label fourchette verte junior, réservé aux restaurants scolaires ou unités d'accueil d'enfants de 4 à 15 ans. Le Chalet Savigny satisfait aux conditions requises, et offre des menus et collations équilibrés, sains et variés ainsi qu'un environnement respecté pour l'hygiène et le tri des déchets. Il rejoint ainsi le foyer de la petite enfance Piccolo, labellisé fourchette verte junior depuis juin 2012.

www.fourchetteverte.ch

 

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